Des idées pour pimper ta salade !
White elephant & red stripes
Buddha bowl / juin

Des idées pour pimper ta salade !

Jusqu’à présent, on n’a pas encore ressenti le besoin de se rafraîchir en mangeant des salades sur un coin de pelouse…J’espère que les températures vont s’envoler parce que l’objet du jour est plutôt estivale. L’été étant une saison où je mange régulièrement des salades composées, j’essaye de ne pas tomber dans la monotonie de l’assiette en variant les crudités mais aussi en ajoutant quelques toppings pour assaisonner et rendre mon plat plus sympa.  [Tweet « Prêts vous aussi à pimper vos salades ? Voici une liste d’ingrédients pour vous inspirer. »] Des herbes aromatiques : de la fraîcheur ! Menthe, thym, persil, basilic, romarin, coriandre…ces plantes aux feuillages parfumés sont pleine de saveurs fraîches et appétissantes, de vrais boosters de goût ! J’aime particulièrement la coriandre qui apporte une note asiatique à une salade de concombre, carottes et pousses de soja par exemple. Des graines germées : un condiment vitaminé. Les graines germées consommées crues sont intéressantes…

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