Buddha bowl / juillet – août
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Billet de curiosités #2

Buddha bowl / juillet – août

Hello ! Une fois encore j’ai un peu tardé à publier ce nouveau buddha bowl de la saison estivale qui correspond aux mois de juillet et d’août. J’ai volontairement regroupé les deux mois car pendant cette période on retrouve quasiment les mêmes fruits et légumes de saison; mais aussi parce qu’en août, le blog passera en mode été avec des publications moins fréquentes ;p. La recette d’aujourd’hui, c’est un buddha bowl qui sent bon l’été avec ses légumes du soleil grillés et son houmous de betterave frais. Composition du Buddha bowl de saison – Juillet – Août Dans ce bol, j’ai associé : – de la mâche agrémentée de quelques noix de cajou. – du riz vinaigré (riz arrosé de vinaigre de riz) froid saupoudré d’un mélange de graines et de spiruline. – un poivron rouge et une petite aubergine grillés au four consommés froids auxquels j’ajoute quelques olives noires. -…

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