Goûter d’Halloween : layer cake choco coco à la marmelade d’orange & sablés au sésame noir vegan

Halloween approche et à cette occasion, je me suis mise en tête de préparer un bon gros gâteau et quelques sablés vegan. Le layer cake à base de génoise est parfait pour cela parce qu’il fait toujours son petit effet whaou et l’on peut facilement l’adapter selon les goûts et les occasions. Pour le réaliser et réussir une délicieuse génoise végétale, je me suis basée sur la recette du layer cake “blanc comme neige” de Marie Laforêt issue de son livre “Joyeux Noël Vegan !” à laquelle j’ai associé des saveurs que m’inspire cette fête creepy : la douceur du chocolat et l’amertume sucrée de la marmelade d’orange. Je vous préviens, ce gâteau est affreusement bon !  Layer cake choco-coco à la marmelade d’orange Pour réaliser ce layer cake (pour 6 à 8 personnes), vous aurez besoin de :  300 g de yaourt de soja nature 1 cuillère à café de…

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